BBQ BLOG
Barbecue elettrico i migliori 7 del 2022
Barbecue elettrico è l’ideale se desideri cucinare con il meno spreco di tempo come richiedono invece i BBQ a carbone e i BBQ a...
George Foreman Indoor/Outdoor Grill
Il Grill elettrico da interni ed esterni di George Foreman da 15 portate è sicuro e comodo da usare sul balcone o in piccoli...
Pit Master: diventa l’eroe della griglia
Sicuramente avrai già letto il termine Pit Master moltissime volte su Bbq Blog e se non sei esattamente del settore ti sarai sempre chiesto...
Marinatura e Salamoia
Nel precedente articolo abbiamo visto come trasformare un Dry Rub in un Wet Rub. Oggi invece andremo a scoprire e analizzare i Wet Rub...
Dry RUB e Wet RUB
Il Rub (dall'nglese "to rub" strofinare) è una miscela di spezie che viene applicata sulla superficie del cibo in un periodo, di pochi minuti...
Rub al caffè: risveglia il tuo palato
Quante volte hai strofinato il tuo pezzo di carne con spezie che ormai non ti trasmettono più emozioni? Come ben sai il bello del...
Kamado Barbecue: che cos’è?
IndiceKamado Barbecue la storia di questo BBQ Barbecue Kamado come funzionaCosa devi sapere prima di acquistare un Barbecue KamadoPerchè acquistare un Kamado barbecue
Kamado Barbecue...
Polpo alla griglia
Il polpo alla griglia è uno di quei piatti che lascia dubbiose molte persone. Onestamente credo chi non lo assaggia si perde qualche cosa...
Mastercook 3 fuochi da 30.000 BTU a gas propano
I vantaggi per chi compra
Grazie alle due pesanti ruote in dotazione, si è in grado di spostare con facilità questo grill BBQ anche lontano...
Seasoning : condimenti , spezie e aromi.
Il termine "Seasoning" può spiegarsi come la sintesi perfetta tra "condimento" e "aromatizzazione" ma anche così potrebbe essere molto riduttivo.
Il Seasoning comprende tutte quelle...