Le friggitrici ad aria stanno spopolando negli ultimi anni tra gli amanti del barbecue e probabilmente stai valutando anche tu di comprarne una. Se ti stai domandando quale modello di friggitrice ad aria sia più adatto alle tue esigenze allora continua a leggere. Risponderò a tutte le tue domande sulle friggitrici ad aria calda e scoprirai il modello migliore per te.
- Friggitrice ad aria calda che cos'è
- Friggitrici ad aria come funzionano
- Friggitrici a aria come utilizzarle
- Questo modello di friggitrice aria calda è stata appena venduta su amazon
- Quali sono le migliori friggitrici ad aria?
- Cosa puoi cucinare in una friggitrice ad aria?
- Suggerimenti per la friggitrice ad aria
Friggitrice ad aria calda che cos’è
Le friggitrici aria sono un forno a convezione. La convezione termica si ha quando l’aria calda (da qui il nome friggitrice aria) entra in contatto con un corpo dove si ha una temperatura inferiore a quella dell’aria. Nel caso specifico l’aria calda è quella della camera del cestello della friggitrice, dove il cibo ha una temperatura inferiore.
Friggitrici ad aria come funzionano
La sezione superiore di una friggitrice ad aria contiene un meccanismo di riscaldamento e una ventola. Metti il cibo in un cestello in stile friggitrice e quando lo accendi, l’aria calda scorre giù e intorno al cibo. Questa rapida circolazione rende il cibo croccante, proprio come la frittura, ma senza l’olio.
Friggitrici a aria come utilizzarle
- Metti il cibo nel cestello a seconda delle dimensioni della friggitrice ad aria , il cestello può contenere da 2 a 10 litri. Nella maggior parte dei casi, ti consiglio di aggiungere 1 o 2 cucchiaini di olio per aiutare il cibo a diventare bello e croccante.
- Imposta l’ora e la temperatura. I tempi e le temperature di cottura della friggitrice ad aria in genere variano da 5 a 25 minuti a 350-400 °F, a seconda del cibo che stai cucinando.
- Lascia cuocere il cibo. In alcuni casi, potrebbe essere necessario millegirare il cibo a metà del tempo di cottura per renderlo croccante in modo uniforme. Una volta terminata la cottura, è importante pulire la friggitrice ad aria
Questo modello di friggitrice aria calda è stata appena venduta su amazon
Questo modello di friggitrice aria calda è appena stata venduta su amazon
Quali sono le migliori friggitrici ad aria?
Abbiamo messo alla prova diversi modelli per trovare la migliore friggitrice ad aria e tre modelli sono risultati i migliori.
La friggitrice Philips Avance Turbo-Star, la friggitrice ad aria purificata Black + Decker e la friggitrice ad aria della Vortex
Questi gadget variano nel prezzo a seconda delle loro dimensioni e caratteristiche.
Cosa puoi cucinare in una friggitrice ad aria?
Mentre molte delle migliori ricette di friggitrici ad aria sono cibi che sono tipicamente fritti, puoi anche usare questo apparecchio per arrostire verdure, cuocere la carne e cuocere i biscotti.
Finger Food surgelati
La friggitrice ad aria è una star quando si tratta di preparare cibi surgelati che devono essere gustati fritti. Patatine fritte surgelate, bastoncini di mozzarella e bocconcini di pollo sono alcuni dei tanti cibi fritti surgelati che puoi preparare.
Pollo, Pesce e Carne
Puoi preparare ottime cosce di pollo, pesce e anche delle ottime costole di maiale in salsa barbecue della florida
Verdure grigliate
Poiché le friggitrici ad aria sono essenzialmente piccoli forni sono ottime per arrostire le verdure, specialmente se stai cucinando solo per una o due persone
Tuttavia, quando usi una friggitrice ad aria senza olio ti consiglio di non usare verdure a gambo verde.
Alcuni prodotti da forno
Le friggitrici ad aria possono essere ottime per preparare dessert monodose, compresi piccoli prodotti da forno come biscotti e frittelle di mele
Ricordati comunque che non puoi fare nulla che utilizzi una pastella liquida!
Suggerimenti per la friggitrice ad aria
Il cibo fritto ad aria è salutare?
Si potrebbe obiettare che il cibo fritto in aria è più salutare del cibo fritto perché utilizza meno olio. Le patatine fritte surgelate preparate nella friggitrice contengono solo tra 4 e 6 grammi di grasso rispetto alle loro controparti fritte, che hanno ben 17 grammi per porzione.
Quali sono i pro e i contro delle friggitrici ad aria?
Pro: le friggitrici ad aria facilitano la preparazione di cibi congelati e possono farlo in un modo leggermente più salutare rispetto alla frittura. I risultati sono molto migliori della frittura al forno e la tua cucina non puzza di fritto per giorni.
Contro: anche le friggitrici ad aria più grandi hanno una capacità limitata, quindi probabilmente dovrai cucinare in lotti, specialmente se stai preparando cibo per molte persone. Più grandi di un tostapane, le friggitrici ad aria occupano anche uno spazio prezioso in cucina.
Friggitrice ad aria prezzo?
Con numerosi modelli sul mercato, questo popolare elettrodomestico è sceso di prezzo negli ultimi anni molti modelli costano meno di 200€. Tuttavia, probabilmente vale la pena acquistare una friggitrice ad aria calda solo se si preparano cibi fritti o congelati regolarmente.
Alcuni utenti stanno guardano su Amazon questi modelli di friggitrici aria calda
